Asset Publisher Asset Publisher

Fioletowy koniec lata

W lesie pojawiły się oznaki nadchodzącej jesieni. Runo przyozdobiły fioletem kwitnące wrzosy.

Wrzos to wieloletnia krzewinka, pospolita na niemal całym obszarze Polski. Rośnie w różnych zbiorowiskach roślinnych: w borach sosnowych, na wrzosowiskach, torfowiskach, na ustabilizowanych wydmach. Roślina ta wchodzi w symbiozę z grzybami. Grzyby wymieniają związki odżywcze z gleby na węglowodany powstające we wrzosach w wyniku fotosyntezy.

Wrzos oprócz efektownego wyglądu, posiada wiele innych zalet. Jest cenioną rośliną miododajną. Miód wrzosowy ma ciemny bursztynowy kolor i intensywny zapach. To prawdziwy skarb w kuchni, może być dodawany do wielu potraw – sosów, dań mięsnych, ciast, deserów. Wrzos jest wykorzystywany również do celów leczniczych. Ma działanie moczopędne - pobudza pracę nerek i likwiduje obrzęki, poprawia przemianę materii, działa uspokajająco. Nie tylko ludzie korzystają z dobrodziejstw tej rośliny – wśród wrzosów spotkamy wiele owadów – pszczół, trzmieli i motyli.

Wrzesień to dobry czas, by wybrać się na spacer do lasu i podziwiać feerię wrzosowych barw w odcieniach różu, fuksji i fioletu mieniących się w kroplach rosy.

Wrzos (fot. K. Żołądek)